پاورپوینت درمورد منگنز و کروم

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت درمورد منگنز و کروم

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 18





محتویات

منگنز

جذب ، انتقال ، ذخیره و دفع

عملکرد

DRI

منابع غذایی و دریافت

کمبود

مسمومیت

کروم

جذب ، انتقال ، ذخیره و دفع

عملکرد

منابع غذایی و دریافت

محتوای کروم برخی غذاها

و . . . .





قسمتی از پاورپوینت

منگنز

برای اولین بار در سال 1972 کمبود منگنز در انسان گزارش شد و ضرورت آن در انسان تعیین گردید. علایم کمبود شامل کاهش وزن ، درماتیت موقتی ، تهوع و استفراغ متناوب ، تغییرات رنگ مو و رشد آهسته آن می باشد. کمبود منگنز در حیوانات روی تولید مثل ، عملکرد پانکراس و جنبه های متعدد متابولیسم کربوهیدرات نیز اثردارد.










جذب ، انتقال ، ذخیره و دفع
جذب :منگنز در سراسر روده باریک جذب می شود. آهن و کبالت با منگنز برای جایگاه های اتصال معمول برای جذب رقابت می کنند . مردان کمتر از زنان منگنز جذب می کنند. در زنان جوان ، آهن هم اثری روی وضعیت منگنز نداشت ، ولی رژیم های غذایی با آهن غیر هم بالا با کاهش منگنز سرم ، افزایش دفع ادراری آن و کاهش فعالیت آنزیم سوپراکسید دیس موتاز که وابسته به منگنز است ، ارتباط داشتند .
حمل: منگنزدر پیوند با یک ماکرو گلوبولین ، ترانسفرین و ترانس منگانین حمل می شود.
دفع :منگنز بعد از ترشح اسیدهای صفراوی به روده به طور عمده از طریق مدفوع صورت می گیرد .
žو . . .